Sjabloon polonaisetaart van Robèrt

Heeft Robèrt je geïnspireerd met het recept van zijn polonaisetaart in Meesterlijk nr. 33? Voor de basis van Hollands schuim heb je niet veel meer nodig dan eiwit en suiker. En een sjabloon van de bloemvorm! Je vindt ’m op deze pagina.

Een klassieke polonaisetaart is rond, maar feitelijk kun je er alle kanten mee op: van groot tot klein en van rond tot vierkant. Robèrt koos voor een bloemvorm. Wil je hetzelfde patroon gebruiken? Download het sjabloon via de knop hieronder en volg de aanwijzingen in het recept.