Wildkroketten
Goed te doen
Bereiden
2 uur 30 minuten
Wachten1 nacht
Bakken6-8 minuten
Deze bourgondische kroketten op basis van wildstoof zitten boordevol smaak. Door de bloem voor de ragout in de oven te roosteren, krijgen ze nog meer karakter. Robèrt maakt de kroketten in siliconen vormpjes, maar je kunt er natuurlijk ook handgevormde kroketten van maken, of bitterballen!
Bereiden
2 uur 30 minuten
Wachten1 nacht
Bakken6-8 minuten
Met dit recept aan de slag?
Robèrt van Beckhoven en zijn team zijn er voor alle thuisbakkers die (nog) beter willen leren bakken. Word member en profiteer elke week van nieuwe bakinspiratie: van de lekkerste recepten en de beste baktips tot online masterclasses van Robèrt.
Extra recept informatie
Meesterlijk Magazine
Dat smaakt naar meer!
Op zoek naar nog meer recepten? In ons magazine Meesterlijk vind je meer dan genoeg inspiratie: van brood tot gebak en van zoet tot hartig.
AbonnerenBestel een los nummer