Stokbrood
Moeilijk
Bereiden
35 minuten
Wachten2-3 uur en 40 minuten
Bakken20-24 minuten
De grote hoeveelheid water, de karakteristieke vorm en hoge baktemperatuur geven stokbrood z’n kenmerkende krokante korst. Dat betekent ook dat het brood vrij snel uitdroogt – vandaar dat Franse bakkers de hele dag door baguettes bakken. Verser dan vers uit eigen oven krijg je het niet, dus met dit recept van Robèrt zit je zeker goed.
Bereiden
35 minuten
Wachten2-3 uur en 40 minuten
Bakken20-24 minuten
Met dit recept aan de slag?
Robèrt van Beckhoven en zijn team zijn er voor alle thuisbakkers die (nog) beter willen leren bakken. Word member en profiteer elke week van nieuwe bakinspiratie: van de lekkerste recepten en de beste baktips tot online masterclasses van Robèrt.
Extra recept informatie
Vanaf €6,95 per maand
Word Meesterlijk member!
– Onbeperkt toegang tot online masterclasses, recepten & inspiratie – Robèrts magazine elke 2 maanden op de mat – Al je bakvragen stellen aan Robèrt en zijn team
Kies je membership