San Marcos-taart

1 uur en 30 minuten
Wachten1-2 uur
Bakken20 minuten
De San Marcos-taart is ontstaan in Andalusië, maar populair als verjaardagsgebak in heel Spanje. Kenmerkend is de combinatie van zacht getrempeerd biscuit met een roomvulling en een afwerking van crème op basis van eidooiers. Als finishing touch wordt deze crème geroosterd, wat de taart een gouden randje geeft.
1 uur en 30 minuten
Wachten1-2 uur
Bakken20 minuten