Omgekeerde hartige worteltjestaart van Yvon Jaspers
25 minuten
Bakken30 minuten
Naast tv-programma’s over het boerenleven schrijft Yvon Jaspers ook kookboeken. In haar boek Onze Boerderij staan 60 recepten van typisch Hollandse gewassen van eigen oogst, waaronder dit recept voor omgekeerde hartige worteltaart.
25 minuten
Bakken30 minuten
Extra recept informatie
BAKKEN MET YVON JASPERS
Ývon Jaspers presenteerde tal van tv-programma’s over het boerenleven en startte als kers op de taart haar eigen kleinschalige boerderij. Met haar eigen moestuin heeft ze volop verse ingrediënten van eigen land. Veel van die producten vind je terug in haar kookboek Onze boerderij, waar dit recept ook in is gepubliceerd. Maar met welke producten bakt en kookt Yvon nog meer? Wat zijn haar guilty pleasures? En wat is haar favoriete bakboek? Lees het in Het bakleven van… Yvon Jaspers.
In Meesterlijk magazine nr. 37 deelt Yvon ook het recept voor haar favoriete belegde boterham: desembrood met fenegriekkaas en bieten-mierikswortelspread. Bestel het magazine voor deze en meer recepten.