Halvemaankoekjes (Ka3b Ghzal)
Moeilijk
Bereiden
1 uur
Wachten1 nacht + 1 uur
Bakken16-20 minuten
De Marokkaanse keuken kent een kleurrijk scala aan koekjes met smaken als pistache, honing en oranjebloesem. Patissier Imane Srifia deelt haar recept voor Ka3b Ghzal, wat letterlijk ‘gazelle-enkels’ betekent – al doet de vorm van deze koekjes meer denken aan de hoorns van de gazelle. Ze worden ook wel halvemaankoekjes genoemd.
Bereiden
1 uur
Wachten1 nacht + 1 uur
Bakken16-20 minuten
Met dit recept aan de slag?
Robèrt van Beckhoven en zijn team zijn er voor alle thuisbakkers die (nog) beter willen leren bakken. Word Meesterlijk member en profiteer elke week van nieuwe bakinspiratie: van de lekkerste recepten en de beste baktips tot online masterclasses van Robèrt.
Extra recept informatie
Meesterlijk Magazine
Dat smaakt naar meer!
Op zoek naar nog meer recepten? In ons magazine Meesterlijk vind je meer dan genoeg inspiratie: van brood tot gebak en van zoet tot hartig.
AbonnerenBestel een los nummer