Mousse, pudding, bavarois en parfait: ze vormen de basis voor tal van desserts en patisserieproducten. Op het oog hebben ze veel gelijkenissen, maar het zijn wel degelijk vier verschillende bakkersproducten. Meer weten over de overeenkomsten en de verschillen? Je leest er alles over in Meesterlijk nr. 34, inclusief heerlijke recepten.