Eenvoudige panettone
Moeilijk
Bereiden
35 minuten
Wachten1 uur en 30 minuten
Bakken30-35 minuten
Het beroemde Italiaanse feestbrood! Een goede panettone heeft een rijke vulling en een luchtige structuur. Traditioneel wordt hij gebakken met desem en na het bakken wordt het brood aan een pin gespiesd om op z’n kop te laten afkoelen. Zo wordt voorkomen dat het delicate deeg inzakt. Dit recept is op beide punten vereenvoudigd, maar geeft nog steeds een heerlijk resultaat.
Bereiden
35 minuten
Wachten1 uur en 30 minuten
Bakken30-35 minuten