Abrikozenvlaai
Bereiden
1 uur
Wachten1 uur en 5 minuten
Bakken25 minuten
De gistbodem van een klassieke vlaai hoort een korte beet te hebben. Het is daarom belangrijk het deeg niet volledig af te kneden. Er immers mag niet te veel glutenvorming ontstaan, zoals bij een brooddeeg. Het vlaairaster – of zoals het in Limburg wordt genoemd: ‘de latjes’ – maakt het geheel af.
Bereiden
1 uur
Wachten1 uur en 5 minuten
Bakken25 minuten
Met dit recept aan de slag?
Robèrt van Beckhoven en zijn team zijn er voor alle thuisbakkers die (nog) beter willen leren bakken. Word member en profiteer elke week van nieuwe bakinspiratie: van de lekkerste recepten en de beste baktips tot online masterclasses van Robèrt.
Extra recept informatie
Vanaf €6,95 per maand
Word Meesterlijk member!
– Onbeperkt toegang tot online masterclasses, recepten & inspiratie – Robèrts magazine elke 2 maanden op de mat – Al je bakvragen stellen aan Robèrt en zijn team
Kies je membership