Masterclass van Robèrt – Franse meringue (batontaartje)
22 mei 2023
Zacht, bros of chewy: de ene soort meringue – oftewel eiwitschuim – is de andere niet. Robèrt laat in zijn masterclasses zien wat de verschillen zijn én wat voor lekkere producten je ermee kunt maken. Van Franse meringue maakt hij een bijzonder taartje met chocoladebatons.
Word member!
Robèrt van Beckhoven en zijn team zijn er voor alle thuisbakkers die (nog) beter willen leren bakken. Word member en profiteer elke week van nieuwe bakinspiratie: van de lekkerste recepten en de beste baktips tot online masterclasses van Robèrt.
