Het bakleven van… Ramon Brugman
15 juli 2022
In de voormalige bakkerij van zijn opa legde Ramon Brugman de basis voor een indrukwekkende interesse in eten en drinken. Na zijn patisserie-opleiding wilde hij meer en ging hij aan de slag als chef-kok. Inmiddels verschijnt hij op radio en tv en schrijft hij graag over eten. Zo schreef hij bijvoorbeeld de Borrelbijbel. We vroegen naar zijn bakgewoonten en -favorieten.
