Regula Ysewijn is culinair schrijfster en fotograaf én jurylid van Bake Off Vlaanderen en Junior Bake Off. Haar passie voor bakken kreeg ze niet van huis uit mee, maar ze is er inmiddels behoorlijk aan verslingerd geraakt. We vroegen haar of ze nog weleens tijd heeft om te bakken voor haar ontspanning en ze deelt haar recept voor speculaasjes.