Pirjo – De bakker en de bioloog: koolhydraatarm brood
10 november 2021
Een bioloog in een bakkerij? Jazeker! Pirjo de Winkel, zakelijk motor van bij Robèrt, studeerde als ecoloog/bioloog af aan Wageningen University & Research (WUR). Met haar theoretische kennis vult zij de vooral praktisch – en zo nu en dan tegendraads – ingestelde Robèrt goed aan. Gebundelde kracht!
Deze keer belicht Pirjo koolhydraatarm brood.
Meer lezen?
Word Meesterlijk member en ontdek het bakken met de beste bakker van Nederland: Robèrt van Beckhoven. Het is helemaal gratis!
- Toegang tot álle nieuwsberichten en recepten
- Wekelijks tips & tricks, inspiratie en nieuwe recepten in je inbox
- Een kijkje achter de schermen bij de bakkerij
