HomeInspiratieZo maak je zelf nougatine

Zo maak je zelf nougatine

17 januari 2025

Nougatine wordt vaak gebruikt als decoratie van een klassieke slagroomtaart of hazelnootschuimtaart, of als topping op softijs. Het is in de basis een combinatie van karamel en noten. Hoewel het bereiden van karamel wat oefening vereist, is dat ook meteen het moeilijkste onderdeel. Heb je dat onder de knie, dan is het zo gepiept. We laten het je zien!

© Meesterlijk van Robèrt - Bakvragenbibliotheek

Meer lezen?

Robèrt van Beckhoven en zijn team zijn er voor alle thuisbakkers die (nog) beter willen leren bakken. Word member en profiteer elke week van nieuwe bakinspiratie: van de lekkerste recepten en de beste baktips tot online masterclasses van Robèrt.