Nougat maak je met suiker en noten. De suiker kook je tot een goudbruine karamel, waar je de noten doorheen roert. Als je dit laat uitharden, ontstaat er harde nougat. Als de nougat nog warm is, kun je hem verwerken in allerlei vormen en zelfs gebruiken als eetbare schaaltjes. Perfect om te vullen met bijvoorbeeld een bol ijs en wat rood fruit.