Zo maak je krokante kroketten
08 oktober 2023
Bij een kroket denk waarschijnlijk je aan de snackbar of aan je eigen frituurpan, maar niet aan een bakkerij. De kroket is juist ook van oudsher een banketbakkersspecialiteit. Een goede kroket is knapperig vanbuiten en zacht en romig vanbinnen, maar hoe krijg je hem zo? Met deze tips bak je ze zelf!
Meer lezen?
Robèrt van Beckhoven en zijn team zijn er voor alle thuisbakkers die (nog) beter willen leren bakken. Word member en profiteer elke week van nieuwe bakinspiratie: van de lekkerste recepten en de beste baktips tot online masterclasses van Robèrt.
