Tarte tatin: zo voorkom je een zompige bodem
04 juni 2025
Het is een wereldwijde klassieker: de omgekeerde appeltaart van boterig deeg en (lauw)warme gekaramelliseerde appels. Uitdaging: het voorkomen van een zompige deegbodem. We helpen je op weg met een handjevol tips.
Meer lezen?
Robèrt van Beckhoven en zijn team zijn er voor alle thuisbakkers die (nog) beter willen leren bakken. Word member en profiteer elke week van nieuwe bakinspiratie: van de lekkerste recepten en de beste baktips tot online masterclasses van Robèrt.
