HomeInspiratieSuiker is suiker? De meest gebruikte soorten in de bakkerij

Suiker is suiker? De meest gebruikte soorten in de bakkerij

Suiker is natuurlijk een onmisbare grondstof in de bakkerij. Het is niet alleen een zoetmaker, maar geeft ook smaak, kleur, bite en structuur. Bovendien is de ene soort de andere niet. We leggen uit wat je zoal kunt met welke soort.

Meesterlijk van Robèrt - Over ons - Robèrt van Beckhoven

Meer lezen?

Robèrt van Beckhoven en zijn team zijn er voor alle thuisbakkers die (nog) beter willen leren bakken. Word member en profiteer elke week van nieuwe bakinspiratie: van de lekkerste recepten en de beste baktips tot online masterclasses van Robèrt.