HomeInspiratieSuiker is suiker? De meest gebruikte soorten in de bakkerij

Suiker is suiker? De meest gebruikte soorten in de bakkerij

Suiker is natuurlijk een onmisbare grondstof in de bakkerij. Het is niet alleen een zoetmaker, maar geeft ook smaak, kleur, bite en structuur. Bovendien is de ene soort de andere niet. We leggen uit wat je zoal kunt met welke soort.

Meesterlijk van Robèrt - Over ons - Robèrt van Beckhoven

Meer lezen?

Word Meesterlijk member en ontdek het bakken met de beste bakker van Nederland: Robèrt van Beckhoven. Het is helemaal gratis!

  • Toegang tot álle nieuwsberichten en recepten
  • Wekelijks tips & tricks, inspiratie en nieuwe recepten in je inbox
  • Een kijkje achter de schermen bij de bakkerij