In het seizoen: witte asperges
20 mei 2022
De koningin der groente, het witte goud: witte asperges staan behoorlijk op een voetstuk in de Nederlandse groentewereld. Dit is deels te verklaren doordat het een van de weinige échte seizoensgroenten is. Wat maakt witte asperges nog meer zo bijzonder? En wat kun je er zoal mee?