HomeInspiratieIn het seizoen: rabarber

In het seizoen: rabarber

04 mei 2023

Rabarbercompote, rabarbercrumble, rabarberpudding: je kunt alle kanten op met deze Hollandse seizoensgroente. Ook in hartige gerechten is het een frisse smaakmaker. Robèrts favoriet? ‘Het rabarbertaartje. Ik bereid de groente het liefst zo puur mogelijk om de zure smaak te behouden. Rabarber is superlekker, maar eigenlijk eten we het veel te weinig.’

Meesterlijk van Robèrt - Over ons - Robèrt van Beckhoven

Meer lezen?

Robèrt van Beckhoven en zijn team zijn er voor alle thuisbakkers die (nog) beter willen leren bakken. Word member en profiteer elke week van nieuwe bakinspiratie: van de lekkerste recepten en de beste baktips tot online masterclasses van Robèrt.