HomeInspiratieDe ins & outs van de Franse baguette

De ins & outs van de Franse baguette

06 juli 2023

‘Une baguette, s’il vous plaît.’ Wie als kind op vakantie ging naar Frankrijk, is waarschijnlijk met deze zin groot geworden. Er is daar geen boulangerie waar deze klassieker niet in de schappen ligt. Er worden jaarlijks dan ook zo’n 6 miljard baguettes verorberd in Frankrijk. Ook in Nederland lusten én bakken we ze graag, bijvoorbeeld in onze bakkerij. Wat maakt dit brood nu het stokpaardje van de Franse bakkerij?

Meesterlijk van Robèrt - Over ons - Robèrt van Beckhoven

Meer lezen?

Robèrt van Beckhoven en zijn team zijn er voor alle thuisbakkers die (nog) beter willen leren bakken. Word member en profiteer elke week van nieuwe bakinspiratie: van de lekkerste recepten en de beste baktips tot online masterclasses van Robèrt.