De berlinerbol: kanonskogel van een klassieker
26 december 2024
Dankzij John F. Kennedy’s onvergetelijke woorden Ich bin ein Berliner werd de inmiddels wereldberoemde berlinerbol ook populair buiten de Duitse grenzen. Zo ook in Nederland, waar berlinerbollen naast oliebollen en appelbeignets zeker in de eindejaarsperiode gretig aftrek vinden. Een duik in de militaire oorsprong van deze donutachtige, inclusief onze beste baktips voor thuis.
Meer lezen?
Robèrt van Beckhoven en zijn team zijn er voor alle thuisbakkers die (nog) beter willen leren bakken. Word member en profiteer elke week van nieuwe bakinspiratie: van de lekkerste recepten en de beste baktips tot online masterclasses van Robèrt.
