Amandelspijs of banketspijs: wat is het verschil?
06 november 2024
Gevulde speculaas, amandelstaven, kerststollen: deze producten gaan vaak gepaard met de toevoeging ‘gevuld met 100% échte amandelspijs’. De bakker laat graag weten dat hij echte amandelspijs gebruikt, in tegenstelling tot zogeheten banketspijs. Hoe dat zit? Lees mee.
Meer lezen?
Robèrt van Beckhoven en zijn team zijn er voor alle thuisbakkers die (nog) beter willen leren bakken. Word member en profiteer elke week van nieuwe bakinspiratie: van de lekkerste recepten en de beste baktips tot online masterclasses van Robèrt.
